Légumes recommandés :

 

 

• artichaut

• blette

• betterave (petite quantité)

• brocolis (petite quantité)

• carottes + fanes

• céleris-rave

• céleris-branche

• chicorée

• chou vert

• courgettes

• endives

• épinards

• fenouil

• haricot vert (petite quantité)

• navet

• panais

• pois

• poivron (petite quantité)

• radis rose

• salade (batavia, feuille de chêne, frisée, mâche, romaine, roquette, scarole, mais pas de laitue)

 

 

Herbes comestibles :

 

 

• basilic

• cerfeuil

• chicorée

• ciboulette

• coriandre

• cresson

• cumin

• estragon

• fanes de carottes

• herbe

• menthe

• origan

• oseille verte

• persil

• pissenlit

• pourpier

• romarin

• serpolet

• sauge

• thym

• trèfle

 

Les fruits comestibles :

 

 

• abricots

• bananes

• cerises

• clémentines

• fraises

• framboises

• kiwis

• mandarines

• melons

• mûres

• myrtilles

• oranges

• papaye

• pastèque

• pêches

• pommes

• poires

• prunes

• raisin

 

 

Les végétaux à proscrire :

 

 

• amarante

• avocat

• belladone 

• chêne 

• choux

• colchique

• coquelicot 

• euphorbe 

• ficus

• fougère 

• gland

• hortensia

• houx

• laurier

• marron

• muguet

• oignon

• oxalix

• philodendron

• pin

• pomme de terre

• sapin